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El 16 de febrero, el Consejo Regulador de la D.O Navarra acogió el evento de presentación de la plataforma Smart Managing Sustainable Wine (SmartWine), presencial y gratuito, en horario de 12:00 a 14:00 h.

Se trata de uninnovador sistema de gestión integral de la sostenibilidad desarrollado en el marco del proyecto SMSW y cuyo objetivo es facilitar a los operadores vitivinícolas el diagnóstico de su modelo de producción sostenible, así como un soporte para establecer pautas de mejora continua.

D. David Palacios, presidente del Consejo Regulador D.O. Navarra, inauguraba el evento con una breve bienvenida, en la que destacaba que SMSW «es un proyecto necesario para el sector cuyo futuro inmediato y a largo plazo debe apostar por la  sostenibilidad. Lo que nos exigen los mercados y los consumidores y lo que hemos querido con este proyecto es poner nombre y apellidos a esta sostenibilidad basada en tres pilares: medioambiental, imprescindible y económico y social, necesarios e indispensables para conseguir el primeor”

D. David, daba paso así a la presentación técnica del proyecto, desarrollada por D. Iñaki Mendioroz, gerente de UAGN quien comentaba: «A través de este proyecto hacemos un planteamiento de la sostenibilidad a través de indicadores y de gestión de la sostenibilidad que puede ser verificable y acreditable y que nos permita acudir a los mercados con unos indicadores que nos permitan tener una diferenciación en una decisión de compra por parte del consumidor».

Junto a D. Iñaki, D. Javier Santafé, gerente del Consejo Regulador D.O. Navarra afirmaba: «Desde el Consejo Regulador apostamos por la sostenibilidad. Llevamos trabajando cuatro años en este proyecto, se trata de un proyecto transversal cuyo objetivo es demostrar al mundo que somos sostenibles. Desde el Consejo Regulador queremos incorporar este proyecto en nuestro ADN, como pilar estratégico de desarrollo de futuro. Vincular el vino con la identidad, muy importante en el sector vitivinícola, y con nuestro territorio, nuestra cultura, nuestra gastronomía… queremos que estos valores aporten y sumen,  más allá del líquido que contiene la botella que ya de por sí es muy importante.«

A continuación, Dña. María Dolores Mainar, Technology Project Manager de Fundación CIRCE, fue la encargada de presentar este innovador sistema de gestión integral de la sostenibilidad. «La plataforma es el medio a través del cual vamos a hacer la evaluación de la sostenibilidad del sector del vino. Lo vamos a hacer a través de una serie de preguntas que se corresponden a los indicadores establecidos cada pilar de la sostenibilidad.»

Además, se dio lugar a un turno de preguntas y comentarios, a lo que le siguió la clausura de D. Félix Bariáin, presidente de UAGN. SMSW es un proyecto liderado por Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra (UAGN) y el Consejo Regulador Denominación Origen Navarra y financiado por Gobierno de Navarra y Fondos EU.