EL PROYECTO

Proyecto.

SMART WINE es un proyecto pionero y transversal de certificación liderado por la D.O. NAVARRA y UAGN, que consiste en el desarrollo de un sistema de gestión integral de la sostenibilidad que permita, en base a una serie de indicadores sociales, económicos y ambientales previamente definidos, evaluar la sostenibilidad en los viñedos y bodegas de la D.O. Navarra.
Este sistema de gestión está compuesto por indicadores (económicos, sociales y ambientales), que definen los estándares necesarios para obtener la certificación “Smart Sustainable Wine” o, simplemente, SMART WINE.
SMART WINE facilitará a los operadores vitivinícolas diagnosticar su modelo de producción sostenible y les ayudará a establecer pautas de mejora continua.

Folleto digital SMART WINE

Consorcio.

LIDER DEL PROYECTO

UAGN logo

SOCIOS

COLABORADORES

Enonatura

Objetivos.

SMART MANAGING SUSTAINABLE WINE desarrollará un sistema de gestión integral de la sostenibilidad medioambiental, económica y social, basado en una plataforma web de apoyo a la toma de decisiones adaptado a la realidad de las pequeñas y medianas explotaciones vinícolas y bodegas de Navarra.

En definitiva, un innovador sistema de gestión basado en las nuevas tecnologías y la agricultura de precisión que supondrá un sello diferencial de la producción vitivinícola navarra, siendo transferible a otras regiones vitivinícolas nacionales e internacionales.

  • PLAN DE TRABAJO
  1. Definición de los modelos de evaluación ambiental, social y económica.
  2. Selección e implementación de los indicadores más adecuados para el sistema de gestión.
  3. Desarrollo y programación de la plataforma de gestión de la sostenibilidad.
  4. Desarrollo y prueba piloto del sistema.
  5. Estudio de protocolización, objetivación y sistema de control del sistema de indicadores testado.
  6. Modelización de un sistema de mejora continua e incorporación de un panel de expertos internacionales.
  7. Divulgación, formación y transferencia al sector vitivinícola.

Ficha Técnica.

Folleto digital SMART WINE

COVOCATORIAS
Ayudas a proyectos piloto y al desarrollo de nuevos productos, prácticas, procesos y tecnologías en el sector agrícola, alimentario y forestal” del Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad Foral de Navarra 2014-2020. Convocatoria 2019.

 

TITULO DEL PROYECTO
Proyecto piloto para la implementación de un sistema de gestión inteligente para la mejora de la sostenibilidad ambiental, social y económica del sector del vino en Navarra.

 

 

OBJETIVOS
Desarrollar un sistema de gestión integral de la sostenibilidad medioambiental, económica y social, basado en una plataforma web de apoyo a la toma de decisiones adaptado a la realidad de las pequeñas y medianas explotaciones vinícolas y bodegas de Navarra.

ACRÓNIMO
SMART MANAGING SUSTAINABLE WINE

 

COLABORADORES
Fundación CIRCE, Centro Tecnológico del Vino (VITEC), Viticultura y Laboratorios Enológicos S.L. (Enonatura) y Plataforma Tecnológica del Vino (PTV).

LÍDER
Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra (UAGN).

SOCIOS
Viña Ebro S.L, Bodegas Ochoa S.A, Cooperativa Vinícola San Francisco Javier (Bodega de Liédena) y Denominación de Origen Navarra.

PRESUPUESTO SUBVENCIONABLE 193.650,72€.
SUBVENCIÓN TOTAL CONCEDIDO 152.006,92€. El 65% del mismo será cofinanciado por la Unión Europea a través del FEADER.
FINALIZACIÓN. Febrero de 2022.